Come\u00e7ou a funcionar, oficialmente nesta quarta-feira (26\/05), a F\u00e1brica de Desidratados Prefeito \u00c9dio Muniz. Localizada em Ubatiba, \u00e9 gerida pela Prefeitura de Maric\u00e1, atrav\u00e9s da Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Pesca. A abertura oficial foi feita atrav\u00e9s de uma cerim\u00f4nia realizada no local.<\/p>\n\n\n\n
Criada originalmente ap\u00f3s uma demanda de um produtor local de tomate, o principal objetivo da f\u00e1brica de desidratados \u00e9 prolongar o tempo de validade dos alimentos, para que os produtores possam ter seu produto dispon\u00edvel para comercializa\u00e7\u00e3o por mais tempo. O nome da f\u00e1brica \u00e9 uma homenagem ao ex-prefeito do munic\u00edpio \u00c9dio Muniz, falecido em novembro de 2013.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA f\u00e1brica \u00e9 um ganho para a cidade. A gente est\u00e1 vivendo um tempo de valoriza\u00e7\u00e3o, da terra, da agricultura como um valor humano, e \u00e9 importante que a gente, com instrumentos como este, fomente nas pessoas o desejo de produzir, de plantar, e de ver a vida nascer da terra\u201d, comentou o prefeito Fabiano Horta.<\/p>\n\n\n\n
Para o secret\u00e1rio de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Pesca, Julio Carolino, a f\u00e1brica tem o principal objetivo de valorizar o trabalho do produtor familiar.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO produtor sofre muito, quando planta ele sabe quanto est\u00e1 o pre\u00e7o do seu produto, quando vai colher n\u00e3o. Isso \u00e9 muito ruim porque d\u00e1 uma instabilidade ao seu trabalho porque \u00e0s vezes ele tem que vender r\u00e1pido por conta do prazo de validade e acaba tendo preju\u00edzos. A f\u00e1brica chega, principalmente para dar seguran\u00e7a a esse produtor, se ele n\u00e3o vender o seu produto na hora da colheita, ele traz para c\u00e1, realiza o processo e consegue vender em at\u00e9 seis meses, ganhando tempo\u201d, disse o secret\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
O presidente da unidade, Luis Felipe Diniz, explicou como vai funcionar a din\u00e2mica inicial da f\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA principal fun\u00e7\u00e3o da desidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer com que o produto permane\u00e7a na mesma qualidade por mais tempo. E como vai funcionar aqui? O produtor individual ou de associa\u00e7\u00e3o pode trazer seu produto, vender ou doar, a f\u00e1brica vai realizar o procedimento e ap\u00f3s, vai realizar a distribui\u00e7\u00e3o desses produtos, que inicialmente ir\u00e3o abastecer as escolas da rede p\u00fablica do munic\u00edpio\u201d, explicou. Nesse primeiro momento a comercializa\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 aberta ao p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
Ainda de acordo com o presidente, h\u00e1 a expectativa de expandir o rol de alimentos para serem processados; hoje o local processa dois tipos de alimentos: a banana nanica e o aipim.<\/p>\n\n\n\n
\u201cL\u00e1 na frente, tudo correndo bem, n\u00f3s vamos realizar o processamento de tomate, ab\u00f3bora e todo produto de safra que venha para c\u00e1. A gente pretende colocar esse produto, j\u00e1 desidratado, para com\u00e9rcio em mercados e feiras no munic\u00edpio e fora dele\u201d, explicou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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