Um grupo de pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) esteve na cidade na quinta-feira (24\/03) para uma visita \u00e0 Fazenda P\u00fablica Joaqu\u00edn Pi\u00f1ero, no Espraiado, e \u00e0 sede da Secretaria de Agricultura, em Ubatiba, para conhecer a f\u00e1brica de desidratados \u00c9dio Muniz, onde s\u00e3o processados alimentos como banana, aipim, ab\u00f3bora e tomate. O grupo deve conhecer ainda as hortas comunit\u00e1rias e a pra\u00e7a agroecol\u00f3gica de Ara\u00e7atiba.<\/p>\n\n\n\n
Diretor de Inova\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica do ICTIM, Cl\u00e1udio Gimenez destacou que as parcerias com universidades s\u00e3o fundamentais para futuros projetos, agregando pesquisas para a produ\u00e7\u00e3o de insumos e alimentos que possam ser produzidos localmente.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCom os conv\u00eanios firmados entre o ICTIM e as universidades, professores, mestrandos e doutorandos estar\u00e3o envolvidos em diversos projetos no munic\u00edpio, ajudando a gerar uma rede de conhecimento local\u201d, explicou Gimenez.<\/p>\n\n\n\n
Maric\u00e1 re\u00fane condi\u00e7\u00f5es ideais e ganha apoio de pesquisadores de renome<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ecossistema alimentar \u00e9 a integra\u00e7\u00e3o entre os produtores, consumidores e poder p\u00fablico, gerando sustentabilidade, no sentido econ\u00f4mico e social, porque o mun\u00edcipio produz e compra para fornecer para a pr\u00f3pria popula\u00e7\u00e3o. O nome do conceito faz uma alus\u00e3o \u00e0 cadeia alimentar, em que organismos estabelecem rela\u00e7\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o em um ecossistema. A cadeia \u00e9 composta por produtores, consumidores e decompositores. No meio ambiente, os seres vivos interagem entre si, transferindo mat\u00e9ria e energia por meio de nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Para o professor de Engenharia de Produ\u00e7\u00e3o da UFRJ, Francisco Duarte, Maric\u00e1 tem condi\u00e7\u00f5es muito interessantes, do ponto de vista da produ\u00e7\u00e3o e do consumo de alimentos, que tornam a cidade ideal para a implanta\u00e7\u00e3o do ecossistema alimentar.<\/p>\n\n\n\n \u201cVimos aqui experi\u00eancias inovadoras, tanto institucional quanto socialmente, que favorecem o trabalho de produzir comida saud\u00e1vel e acess\u00edvel a toda a popula\u00e7\u00e3o, especialmente aos que mais necessitam. Os projetos que conhecemos hoje tornam a Secretaria de Agricultura uma parceira muito importante\u201d, afirmou o pesquisador.<\/p>\n\n\n\n Francisco Duarte tamb\u00e9m foi o respons\u00e1vel por trazer a Maric\u00e1 o franc\u00eas Cristian Duterte, professor da Universidade de Paris e presidente do Instituto Europeu da Economia da Funcionalidade e da Coopera\u00e7\u00e3o, que acompanhou as visitas.<\/p>\n\n\n\n \u201cO instituto presidido por Duterte busca um modelo econ\u00f4mico capaz de gerar renda e fazer frente aos problemas sociais e de sustentabilidade. Na Fran\u00e7a, atuam fortemente junto aos produtores rurais, tamb\u00e9m visando a cria\u00e7\u00e3o desses ecossistemas alimentares sustent\u00e1veis\u201d, destacou Duarte.<\/p>\n\n\n\n Pesquisador franc\u00eas v\u00ea engajamento de secretarias e \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lecionando como professor visitante na UFRJ e na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Duterte mostrou-se bastante impressionado com a visita a Maric\u00e1. Segundo ele, um ponto positivo \u00e9 a quest\u00e3o de a alimenta\u00e7\u00e3o na cidade ser tratada como um bem comum, essencial para o desenvolvimento social, ao atender as crian\u00e7as nas escolas, as pessoas em vulnerabilidade social e os trabalhadores de baixa renda, al\u00e9m de impulsionar a gera\u00e7\u00e3o de renda e o cuidado ambiental.<\/p>\n\n\n\n \u201cA quest\u00e3o alimentar aqui \u00e9 integrada \u00e0 dimens\u00e3o cultural, e isso \u00e9 valioso! H\u00e1 um engajamento muito forte das secretarias municipais e de \u00f3rg\u00e3os como o ICTIM no projeto. Quero conhecer mais coisas, voltarei muitas vezes a Maric\u00e1\u201d, disse o franc\u00eas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um grupo de pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) esteve na cidade na quinta-feira (24\/03) para uma<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35556,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-35555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35555"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35557,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35555\/revisions\/35557"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}