A Prefeitura de Maric\u00e1, por meio das secretarias de Educa\u00e7\u00e3o e de Planejamento, apresentou na tarde desta quarta-feira (21\/12) os resultados do projeto piloto \u2018Aproveita+Maric\u00e1\u2019, criado para promover o aproveitamento integral dos alimentos e reduzir desperd\u00edcio nas escolas municipais. Ao todo, 120 pessoas participaram do encontro no audit\u00f3rio do Instituto Federal Fluminense, em Ubatiba.<\/p>\n\n\n\n
O projeto, que tem parceria com a empresa Lemobs, contribuiu para a redu\u00e7\u00e3o de 43% nos desperd\u00edcios de alimentos e na adequa\u00e7\u00e3o nutricional das quatro escolas que fazem parte do piloto: (23% \u2013 Amanda Pen\u00e3; 23% \u2013 Ant\u00f4nio Lopes; 52% \u2013 Darcy Ribeiro; 73% \u2013 Joana Benedicta Rangel. Al\u00e9m disso, o sistema teve impacto positivo direto em quatro objetivos de desenvolvimento sustent\u00e1vel: fome zero, boa sa\u00fade e bem-estar, educa\u00e7\u00e3o de qualidade e consumo e produ\u00e7\u00e3o respons\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTemos pessoas engajadas em nossas redes escolares. Uma equipe que conseguiu obter excelentes resultados e p\u00f4r em pr\u00e1tica o que estava aprendendo. Um projeto que est\u00e1 funcionando e mostrando a import\u00e2ncia de termos o conhecimento da nossa pr\u00f3pria escola e conscientizar os estudantes e os funcion\u00e1rios. Agrade\u00e7o aos participantes e a quem se disp\u00f4s a aprender e fazer a diferen\u00e7a\u201d, disse a secret\u00e1ria de Educa\u00e7\u00e3o, Adriana Costa.<\/p>\n\n\n\n
Para a respons\u00e1vel t\u00e9cnica da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o e nutricionista do programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, Lourice Soares Bittencourt, o projeto auxilia na redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos nas unidades escolares. \u201c\u00c9 um projeto lindo, um \u00f3timo trabalho com as cozinheiras, estagi\u00e1rias, nutricionistas e a equipe da Lemobs. Ficamos encantados com o projeto e agora com os resultados. Estamos trabalhando com a vis\u00e3o da sustentabilidade e inova\u00e7\u00e3o. Nosso alvo \u00e9 evitar sempre o desperd\u00edcio, servindo a mais do que consome. Agrade\u00e7o a todos\u201d, disse Lourice.<\/p>\n\n\n\n
Sobre o projeto<\/strong><\/p>\n\n\n\n O projeto piloto Aproveita+Maric\u00e1 come\u00e7ou a ser aplicado no in\u00edcio desse ano em quatro escolas dos bairros de Ino\u00e3, Caxito, Ponta Negra e Centro. A iniciativa tem o objetivo de garantir a qualidade nutricional, o aproveitamento integral dos alimentos e a redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcio nas escolas p\u00fablicas municipais, seguindo as diretrizes do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). Para a merendeira Marlete Ant\u00f4nia, o projeto contribuiu para a melhora no preparo da comida nas escolas. \u201cFoi um despertar para as escolas. Aprendemos bastante e estamos felizes em fazer parte dessa pesquisa e desse ensino\u201d, comentou.<\/p>\n\n\n\n Os alimentos ofertados aos alunos s\u00e3o avaliados, por meio do aplicativo Sigelu, desde o card\u00e1pio, quantidade de refei\u00e7\u00f5es servidas, peso das refei\u00e7\u00f5es, dos utens\u00edlios usados at\u00e9 as sobras de comidas (da panela e descartadas) e sacolas. Os nutricionistas das unidades s\u00e3o respons\u00e1veis pelo preenchimento do question\u00e1rio, que s\u00e3o encaminhados para uma base de dados onde s\u00e3o feitas as etapas de diagn\u00f3stico, capacita\u00e7\u00f5es dialogadas e coleta dos resultados para planejamento de estrat\u00e9gias de expans\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Sobre a empresa Lemobs<\/strong><\/p>\n\n\n\n A empresa \u00e9 uma startup que surgiu para desenvolver sistemas mais inteligentes e eficientes de gest\u00e3o p\u00fablica e privada a partir do conhecimento de ponta desenvolvido pelos pesquisadores do Programa de Engenharia de Sistemas e Computa\u00e7\u00e3o da COPPE\/UFRJ. J\u00e1 no munic\u00edpio, a Lemobs est\u00e1 em pr\u00e1tica h\u00e1 tr\u00eas anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Prefeitura de Maric\u00e1, por meio das secretarias de Educa\u00e7\u00e3o e de Planejamento, apresentou na tarde desta quarta-feira (21\/12) os<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-46990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46990"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46993,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46990\/revisions\/46993"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}