{"id":49781,"date":"2023-04-21T17:40:50","date_gmt":"2023-04-21T20:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/?p=49781"},"modified":"2023-04-30T23:01:29","modified_gmt":"2023-05-01T02:01:29","slug":"aula-sobre-drinks-marca-mais-uma-semana-da-jornada-de-capacitacao-em-gastronomia-e-hotelaria-de-marica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maricatotal.com.br\/site\/2023\/04\/21\/aula-sobre-drinks-marca-mais-uma-semana-da-jornada-de-capacitacao-em-gastronomia-e-hotelaria-de-marica\/","title":{"rendered":"Aula sobre drinks marca mais uma semana da Jornada de Capacita\u00e7\u00e3o em Gastronomia e Hotelaria de Maric\u00e1"},"content":{"rendered":"
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Evento oferece palestras, workshops e oficinas para profissionais da \u00e1rea na Orla de Ara\u00e7atiba <\/i><\/p>\n

A Prefeitura de Maric\u00e1 promoveu na quinta-feira (20\/04) mais uma etapa da primeira Jornada de Capacita\u00e7\u00e3o em Gastronomia e Hotelaria de Maric\u00e1, em Ara\u00e7atiba, com aula-show sobre o tema \u201cDrinks e destilados: produ\u00e7\u00e3o e dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o\u201d, com Jo\u00e3o de S\u00e1, personal distillery da John e Dil Caseiros e Artesanais. Mais de 30 pessoas participaram da capacita\u00e7\u00e3o, que oferece palestras, workshops e oficinas para profissionais da \u00e1rea. <\/p>\n

O evento, realizado pelas secretarias de Promo\u00e7\u00e3o e Projetos Especiais e de Turismo e pela Companhia de Desenvolvimento de Maric\u00e1 (Codemar), acontece at\u00e9 o dia 27 de abril, \u00e9 aberto ao p\u00fablico, e conta com \u00e1rea Gourmet. Coentro, zimbro, pimenta branca e jamaica, cravo, erva doce e lim\u00e3o siciliano, estes s\u00e3o alguns dos elementos utilizados na produ\u00e7\u00e3o do Gin da John e Dil Caseiros e Artesanais, conforme conta Jo\u00e3o de S\u00e1, fundador da destilaria, que fica em Ubatiba.<\/p>\n

“Temos que dar voz e visibilidade para a cozinha, a agricultura, aos produtores de bebidas e aos hoteleiros. Esse evento \u00e9 uma oportunidade para dar visibilidade aos empres\u00e1rios e aos chefes locais. Um evento que destaca os pontos culin\u00e1rios e positivos de nossa cidade\u201d, comentou o personal distillery.<\/p>\n

Durante o evento, os inscritos aprenderam a produzir o Gin, os tipos, diferen\u00e7as entre as bebidas e curiosidades na produ\u00e7\u00e3o. Para a moradora de Ara\u00e7atiba, Margareth Grangeiro, o evento tem destacado grandes empres\u00e1rios e produtores da cidade. “Estou gostando bastante do evento. N\u00e3o desperdice a casca, pois tudo aprendemos a reutilizar. Aqui estou aprendendo cada vez mais. Amei desde o primeiro dia e acho que poderia acontecer mais vezes. Aprendi a cozinhar e aproveitar bastante com os workshops. Parab\u00e9ns pela realiza\u00e7\u00e3o”, disse a massoterapeuta.<\/p>\n

Inscri\u00e7\u00f5es<\/b><\/p>\n

Os encontros acontecem na Orla de Ara\u00e7atiba, no Espa\u00e7o Gourmet Doce Sabor. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas pela internet. Basta acessar o site www.conhecamarica.com.br<\/a> e clicar no banner do evento, que aparece logo no alto da tela. As inscri\u00e7\u00f5es acontecem semanalmente.<\/p>\n

Programa\u00e7\u00e3o<\/b>

Ter\u00e7a-feira (25\/04)<\/b>
18h \u2013 Workshop \u201cVem pra Maric\u00e1\u201d, com o Maric\u00e1 Convention & Visitors Bureau<\/p>\n

Quarta-feira (26\/04)<\/b>
18h \u2013 Workshop \u201cCen\u00e1rio e oportunidades para o setor hoteleiro da cidade\u201d, com o Maric\u00e1 Convention & Visitors Bureau<\/p>\n

Quinta-feira (27\/04)<\/b>
18h \u2013 Aula-show \u201cCulin\u00e1ria italiana\u201d
19h \u2013 Oficina mini-chefs \u201cOficina de pizzas para crian\u00e7as\u201d, com os chefs Marcello Perroni e Alexandre Pietrobom<\/p>\n

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FOTOS: Clarildo Menezes<\/font><\/b>
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